Aldi : Bourgogne Hautes côtes de nuits 2008

Messagepar **aj55** » 19 sept. 2009, 22:36

Bonjour,

J''ai acheté ce jour 19 septembre dans un magasin ALDI, et dans le cadre de leur foire aux vins, un Bourgogne Hautes côtes de nuits 2008 domaine champs aux moines.

N''étant pas oeunologue, ce vin m''apparaît toutefois relever, et pour son goût et pour sa couleur, d''un vulgaire vin de table aux origines diverses, sans rapport avec l''étiquette présentée et le prix affiché.

Merci de me contredire au besoin sur une appréciation toute personnelle !

Cordialement, AJU

Messagepar **visiteur** » 27 sept. 2009, 13:29

«(…)un Bourgogne Hautes côtes de nuits 2008 domaine champs aux moines.
N''''étant pas oeunologue, ce vin m''''apparaît toutefois relever, et pour son goût et pour sa couleur, d''''un vulgaire vin de table aux origines diverses, sans rapport avec l''''étiquette présentée et le prix affiché.(…)»

Aïe... Vous auriez peut-être dû regarder les prospectus ou brochures d''information sur les vins proposés: vous auriez très probablement remarqué un symbole en forme de bouteille, avec un chiffre.
Ce symbole indique que les vins en questions sont des vins à laisser vieillir.
De toute façon, sauf exception (renseignez-vous... sur Internet, tout bêtement), les vins de Bourgogne ne sont pas bons jeunes (ressemblent à ce que vous décrivez).
C''est bête: un "Hautes côtes de nuits"... pffff... dommage!

/
A noter que les vins à boire dans l''année sont gratifiés d''un symbole en forme de verre à pied.
J''espère avoir éclairé votre lanterne.
Pas oenologue non plus, mais on goûte et on apprend.
J''ai goûté il y a une trentaine d''années un Bourgogne de quinze ans qui m''a laissé un souvenir fabuleux (oublié le nom, mais pas le goût!).
Essayez donc les blancs, ils n''ont pas ce problème du vieillissement et sont souvent beaucoup moins chers (en conséquence: le séjour en cave coûte, c''est évident).
Tâchez donc de trouver un Saint-Bris, c''est un blanc dont l''appellation a été reconnue il y a quelques années et qui est une petite merveille (tout petit terroir: le village de Saint-Bris!).
Cordialement
Anne