Bio : il faut contourner la grande distribution

[robinson93]

J'ai toujours été circonspecte sur la "bio" de supermarché. Je crois qu'il ne faut se fier qu'au label
AB, si possible avec une certification. En effet, les normes européennes ont été revues à la baisse. Le mieux est d'acheter le plus possible en vente directe, par les circuits courts ou dans de vrais magasins bio.
Je viens de recevoir une brochure publicitaire de Naturalia pour vanter leurs promotions. Cette enseigne bio est l'émanation d'une chaîne conventionnelle (pas la pire) mais elle en utilise les méthodes.
Je crois, hélas, que la grande distribution traitera les producteurs bio comme elle l'a fait pour les autres et qu'elle surfera sur l'inquiétude des consommateurs pour accroître encore ses marges.
En bref nous devons essayer de la contourner si nous misons sur la qualité des produits, l'environnement et la survie des producteurs.

[1000k]

La grande distribution ne serait là que pour faire le maximum de bénéfices allant dans les poches des actionnaires, sans se soucier:
- des producteurs
- de leurs salariés
- de l'environnement
- etc...

????????????


PS: je suis bien d'accord avec ce que vous dites.

[fgg]

robinson93
Le mieux est d'acheter le plus possible en vente directe, par les circuits courts ou dans de vrais magasins bio.
Tout,absolument tout ce que vous mangez est produit-il en conventionnel ou en bio près de chez vous ? Aucune région ne produit toutes les cultures vivrières.
Le café,le cacao,le thé,les bananes,etc..sont également produits localement, près de chez vous ?

En bref nous devons essayer de la contourner si nous misons sur la qualité des produits, l'environnement et la survie des producteurs.
L'environnement est déjà bien dégradé et il n'y aura pas de retour à une nature assainie.
La survie des producteurs dépend des fluctuations de l'économie agricole,liées aux décisions politiques européennes et aux subventions de la PAC

[robinson93]

Faites-vous la différence entre :

Le mieux est d'acheter le plus possible en vente directe...

et

Tout,absolument tout ce que vous mangez....

Que chacun fasse comme il peut.

Quant au reste, on peut toujours se trouver des excuses pour ne rien faire, laisser dégrader encore plus l'environnement, nos enfants nous en seront reconnaissants. Jusqu'à présent les agriculteurs bio vivaient normalement de leurs exploitations sans subventions de la PAC.

[fgg]

"robinson93"Quant au reste, on peut toujours se trouver des excuses pour ne rien faire, laisser dégrader encore plus l'environnement, nos enfants nous en seront reconnaissants. Jusqu'à présent les agriculteurs bio vivaient normalement de leurs exploitations sans subventions de la PAC.

La PAC date de 1992 et la production bio ne représente que 6% de la production nationale.C'est pourquoi nous importons du bio.Les agriculteurs bio ont toujours demandé une meilleure répartition de la PAC ,mais se sont encore fait rouler récemment.
Les agriculteurs sont de moins en moins nombreux.Car les seuils d'obtention de la PAC imposent la possession de minima élevés.
Et, sans la PAC, ils crèvent ,bien que le secteur agricole soit déjà subventionné de différentes manières - par nos impôts - .


Si le bio permettait de " bien vivre", la France ne produirait pas 15.000 tonnes de maïs par an (qu'elle exporte en partie en Espagne et au Portugal) .Car c'est le maïs qui rapporte le plus de subventions ,pas le bio.D'où une production si faible en bio,alors même que les terres irriguées abondent...mais sont utilisées pour le maïs.

L'air ,l'eau ,le sol sont contaminés par des intrants phytosanitaires rémanents et les agriculteurs sont malades.
Les réseaux économiques du monde agricole sont très particuliers .Acheter en circuit court ou ailleurs,ne modifiera pas la puissance de ces réseaux.Rien ne changera tant que la répartition de la PAC bénéficiera majoritairement aux céréaliers.

Je ne prends pas mes infos sur l'agriculture dans les magasins bio ou chez les partis politiques qui répètent à l'envi ce mantra :" le circuit court" ou celui-ci :" que direz-vous à vos petits -enfants qui vous regarderont dans les yeux ?",mais dans ma famille élargie.
Je ne suis pas contre le bio,mais il est déjà trop tard.

C'est devenu un créneau politique et économique à exploiter.Ses zélotes voient bien le profit qu'ils peuvent en tirer.Et le green washing bat son plein...

[Françoisdusud]

Bonjour,

Il y a de bonnes initiatives sur le net tels que des sites qui garantissent que tous leurs produits sont 100% BIO

[robinson93]

Je milite depuis 50 ans pour le bio, autrefois on nous traitait d'attardés maintenant de zélotte.
Quant au net il y a probablement de bonnes initiatives mais il y a le même risque qu'avec les grandes surfaces, manque de traçabilité et intermédiaire qui prélève sa dime.

[fgg]

Voici les différents réseaux de distributions pour les grosses PME du bio :

1- Bjorg Bonneterre et compagnie :
-Bjorg,Alter eco,Clipper en grande distribution
-Bonneterre,Evernat,Le sillon,Allos,Tartex dans les circuits spécialisés

2-Compagnie biodiversité :
-Jardin bio en grande distribution
-Carte nature,Vitamont,Bioviver,Bio par cœur,Pain des fleurs dans les circuits spécialisés.

3-Triballat Noyal :
-Vrai en grande distribution
-Tante hélène,La chèvrerie,La bergerie dans les circuits spécialisés

4-Ebro foods (Panzani et Lustucru frais) :
-rachat de Celnat
-Happy bio en grande distribution


> les produits qui ont la même composition et le même numéro d’identification sortent de la même usine.

[Tifinar]

Bonjour à tous,
N'étant ni expert de la qualité attendue des produits Bio ni de celle de leurs circuits de distribution, je ne sais pas si la grande distribution doit être ou non contournée pour "le Bio".
En revanche je tiens à porter à ce débat une expérience toute récente.
j'ai acheté dans un magasin Carrefour Market un paquet de boulgour labellisé "Carrefour Bio". L'emballage y précise que le Boulgour est source de protéines (sans préciser lesquelles). Après découverte dans mon assiette d'un nombre conséquent de victimes animales de la cuisson (en clair des asticots) je sais que les protéines annoncées ne sont pas uniquement d'origine végétale.
Par éducation vieillotte, l'asticot: Bio ou non, vivant ou non, n'est pas le bienvenu dans mon assiette.
Questions aux experts du Bio
1. le choix de produits Bio expose-t-il par essence à ce type de surprise ?
2. dans la négative le label "Carrefour Bio" est-il pertinent?
Pour les amateurs de visuels, je tiens quelques clichés à disposition.

[fgg]

Bonjour Tifinar,
Il s'agit probablement des mites alimentaires et de leurs asticots.Une véritable calamité sur laquelle les magasins bio sont peu diserts.
Les céréales non traitées sont ensilées , conditionnées et stockées à une température favorable à l'éclosion des oeufs.Certaines meuneries bio stockent les céréales en chambre froide et utilisent des pièges à phéromones pour lutter contre cette prolifération.
A ce qu'il paraît "les mites savent reconnaître la qualité des produits" .

En matière de protéine strictement végétale , environ 35% , essayez la farine de lupin .