cantine associative

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Bonjour,

depuis septembre, je suis secretaire de l'association de cantine de l'ecole de mon village (ecole maternelle et primaire publique), vu qu'une personne demissionnait et qu'il fallait un remplacant.

1)Je me pose plein de questons au sujet surtout de la mairie vis à vis de la cantine.
Vous dites que les cantines sont du ressort de la municipalité, mais, mis à part la fourniture des locaux et du materiel, notre mairie ne participe absolument pas à la cantine scolaire. Si il n'y avait pas l'association, il n'y aurait pas de cantine.
Je voudrait savoir si cela est normal et aussi ce que l'on est en droit d'attendre de la mairie.

2)nous nous posons aussi pas mal de questions sur le personnel d'encadrement : existe-t-il un nombre minimal d'adultes par enfants ?
Actuellement il y a 3 adultes qui encadrent les enfants pendant le temps de la cantine (entre 11h30 et 13h30) et cela pour une moyenne de 50 enfants avec des pointes à plus de 80 enfants (qui ont entre 3 et 12ans).

Merci pour vos reponses (je suis aussi preneuse de toute information que vous jugerez utile de m'apporter).

cordialement,

florence, dans l'ain

[F_MALEYSSON]

-si cantines il y a, elles sont du ressort de la
municipalité mais, aussi étonnant que cela
puisse paraître, les mairies n'ont pas
d'obligation d'instituer un service de cantine.
Ce qui explique qu'il n'y en ait pas dans
certains petits villages. Cependant, dans le
contexte actuel, avec dans la plupart des
cas les deux parents qui travaillent, les
municipalités ne peuvent guère se
soustraire à cette obligation morale. Il faut
faire pression en tant qu'électeur!

-il n'existe pas de réglementation quant au
taux d'encadrement. Un nombre important
d'encadrants est surtout nécessaire pour
les maternelles, qui doivent être aidés
(coupe de la viande notamment). Pour cette
tranche d'âge, on peut raisonnablement
penser qu'un animateur pour moins de 10
élèves est un minimum

Fabienne Maleysson

[visiteur]

Bonjour,
j'ai été très interesséé par votre témoignage.

En qualité de membre d'une telle association (plus petite), je pense que ce serait une bonne idée de pouvoir échanger nos méthodes de travail et nos conseils par messagerie.

Comment faire pour s'échanger nos noms et adresse mail ?

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j'ai été présidente d'une association de cantine pendant 2ans. La mairie ne s'est jamais souciée de quoi que ce soit et l'association devait tout gérer y compris financièrement. Pas facile quand la cantine compte environ 120 enfants.Même si la mairie rémunérait 3 personnes et l'association 1 personne ( insuffisante à mes yeux), lorsque survient un problème, plus personne! Débrouillez vous! Attention à tous les problèmes annexes ( chutes dans la cour, bagarres entre les enfants, sans compter les parents qui consudèrent que pendant les temps de cantine tout est permis!), les parents ne vous ratteront pas!

bon courage!

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Merci pour votre reponse.


A la fin de l'année scolaire le president de l'association cedera sa place, mais pour l'instant il n'y a aucun remplacant en vue. Alors je me demande si il existe un moyen pour forcer la municipalité à gerer la cantine ?

Il est clair que l'on souhaiterais avoir une ou 2 personnes de plus pour l'encadrement, mais le prix du repas est deja de 4,20 euros et si on prend des personnes en plus, ça coutera trop cher pour les familles.

Sinon, coté pression electorale, c'est meme pas la peine d'esperer. Dans ma commune il n'y a qu'une liste, mme le maire à plus de 70 ans et ne s'interesse absolument pas aux enfants. Je me suis installée dans cette commune il y a 2 ans et apparemment c'est comme ça depuis longtemps.

[visiteur]

bonjour,

Apparement votre experience est plutot negative.
Pouvez-vous m'expliquer les problemes que vous avez rencontrés ?

Merci

[visiteur]

pour repondre a florence de l'ain ,je suis cuisiniere dans une cantine qui gere 150 à 170 enfants .Nous effectuons 3 services dans 2 salles differentes,les 3 à 5 ans de11h30 à 12h30 avec 3 personnes pour les servirent et les fairent manger,dans le meme temps les 6 à 8 ans dans l'autre refectoire avec 2 personnes de 11h30 à 12h15,puis nous refaisons un service de 12h30 à 13h15 pour les 8 à 10 ans avec 2 personnes presentes,bien evidemment pendant le roulement des services ,1 seule personne fait la garderie pour le deuxieme service comme vous l'aurez conpris ou il y a 50 enfants environ.je pense qu'il n'existe pas de lois pour les cantines au sujet du nombre de personnes presentes au moment des repas/garderie...nous n'avons rien trouvé.
Et pour parler un peu des repas pris a la cantine je confectionne moi mème et seule les repas,avec le plus souvent possible des legumes frais ,des crudités ou fruits tous les jours ,pour les patisseries la plupart du temps c'est des patisseries maison ,le maire de la commune veut que la restauration reste traditionnelle et en confectionnant sur place le repas nous revient a un prix tres interessant et je vous garantie que nos petits bouts de chou mangent equilibrés ,bien sur ceci fait du travail mais lorsque on voit parfois ce qu'il y a dans certains plateaux ça fait peur!!! c'est pour ça qu'il ne faut pas generaliser le mal mange dans les petites communes de moins de (2000) habitants.

[matosh]

Maman de deux enfants scolarisés dans un village
de 1000 habitants où une association à été créée
par des parents d''élèves pour une cantine il y a
maintenant 8 ans. Au début 8 enfants inscrits,
nombre d''enfants croissant aux fils des années
pour aboutir aujourd''hui à 93 enfants (du fait
de constructions d''immeubles). L''association qui
fait le maximum, arrive à saturation. La mairie
parallèlement avait employé trois personnes pour
servir à ces enfants les repas d''une société de
restauration mais voilà les problèmes qui se
posent aujourd''hui : - Les locaux trop petits ne
peuvent accueillir que 34 enfants sur deux
services (en tout 68) donc pour l''instant 25
enfants sur le carreau, la sélection se faisant
sur les plus anciens. - Problèmes de sécurité
car pas assez de personnes pour assurer la
surveillance (obligation de chaque parent, dont
ceux qui travaillent, d''assurer une permanence
par trimestre et par enfant, si non respect de
ces permanences amende de 50 € par enfant et par
trimestre). Pendant ce temps la commune continue
de construire. La Mairesse actuelle, élue depuis
deux ans, avant élection avait promis que la
cantine ferait partie de ses priorités malgré sa
frilosité pour la cantine. Aujourd''hui cette
priorité est reléguée à (pas dans l''ordre du
jour !). Il n''est pas normal que des enfants
soit refusés. Quelles solutions y a-t-il pour
que la mairie, Madame le Maire, prenne ses
responsabilités plutôt que de mettre notre
argent dans des choses qui ne sont pas
prioritaires. Beaucoup de parents partagent cet
avis. Merci de votre conseil.