Messagepar F_MALEYSSON » 17 janv. 2005, 17:31
-Les céréales Jordans sont évidemment
classées selon les mêmes critères que les
autres : graisses, sucres, puis sel et fibres
-L'article paru dans la revue soulève la
question des risques et de la non
pertinence de l'enrichissement en vitamines
et minéraux. Cela dit, la situation danoise
est particulière puisqu'une grande partie de
la population y consomme des
compléments alimentaires à base de
vitamines et minéraux, d'où un risque
encore accru par rapport à la majorité des
consommateurs français.
Fabienne Maleysson, journaliste