Si on veut consommer uniquement local, il faut malheureusement faire une croix sur certaines choses.
Le thé, le café, le chocolat, etc...
Du moins en avoir une consommation très parcimonieuse : une tablette de chocolat noir 100% par mois et un café ou un thé par semaine, ça limite l'empreinte écologique...
Bonjour,
Tout comme vous je reste rétissante quant au bio des supermarchés... Je pense notamment aux relations entre le distributeur et les producteurs...car on sait tous très bien comment les supermarchés traitent les producteurs...
Pour ma part je préfère donc aller directement chez les producteurs, et biocoop.
Et même Biocoop... https://forum.quechoisir.org/pourquoi-j-en-suis-venue-a-m-eloigner-de-biocoop-pour-des-raisons-de-qualite-de-produit-et-de-qualite-humaine-t93684.html