Depuis plus de 30 ans le sujet des sels nitrités sur les salaisons sous vides et autres jambons madrange fait debat.
Les specialistes cancerologues et experts nutritionnistes alertent les pouvoirs publics sur la dangerosité de ce conservateur qui donnent cette belle couleur rosée !
que faire ? Que dire ?
CES SELS NITRITES POURRISSENT NOS ESTOMACS ET SONT RESPONSABLES DE CANCERS.
Mais on continue d'en manger