il y a plus de sucre, de pâte de cacao, que du beurre de cacao, dans les tablettes de chocolat noir de différentes marques. le "Poulain" n'existe pas à écrire sur l'emballage "Pur beurre de cacao Pur chocolat noir". le "Côte D'or" pèse sans son emballage 82g au lieu de 100g.
Le goût de ces chocolats sont très sucrés, et je pense aux diabètes.
les industriels mettent trop d'additifs, et les compositions de leurs produits sont peu visibles.
Ils ont pourtant de la place sur leur emballage, pour écrire en taille 10... :