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Riz parfumé sans parfum...

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Riz parfumé sans parfum...

Messagepar visiteur » 17 juin 2009, 21:09

Eh oui, il y a des riz "thaï", réputés "naturellement parfumés", qui... ne le sont pas.
Y compris chez les producteurs bio.
J''en ai fait la remarque à deux reprises à ma biocoop, et ils ont répercuté.
Quand on cuit le riz à la chinoise, la différence "saute au nez" - et pas forcément "aux yeux" ;o) - un riz parfumé qui n''a pas ce parfum si caractéristique, ce n''est pas un riz thaï: il y a donc au moins erreur de la part du fournisseur (producteur ou plateforme d''achats), voire fraude...
Apparemment, la situation a été améliorée... Le riz thaï est de nouveau parfumé...
:o)

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re: Riz parfumé sans parfum...

Messagepar visiteur » 19 juin 2009, 14:02

et que dire du miel couper avec du sucre


Que faire en cas de litige ?

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re: Riz parfumé sans parfum...

Messagepar visiteur » 19 juin 2009, 14:07

et que dire du riz parfumer soi disant! les importateur melange les divers riz parfume ou pas! prenez dix tonnes de riz parfumer et melanger le avec quatre tonnes de riz simple !feriez vous la differance!!yusuf

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re: Riz parfumé sans parfum...

Messagepar visiteur » 19 juin 2009, 14:12

le vrai miel et si on peut dire peu sucre...

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re: Riz parfumé sans parfum...

Messagepar visiteur » 23 juin 2009, 20:23

Ben oui, justement, on sent la différence: le riz n''a qu''un très faible parfum, voire pas du tout... :oP
C''est bien là qu''est le problème.
Mais encore faut-il avoir un "nez" pour sentir ça: la plupart des gens ont actuellement un odorat très affaibli par le tabac et les diverses pollutions urbaines.
Personnellement, j''ai un nez en bon état de marche (et ça me coûte parfois: on a souvent des agressions incroyables, surtout par les "parfums" que des industriels tordus mettent sur le marché...) et quand le riz basmati ou le thaï ne sentent pas, ça me "saute au nez" comme un défaut esthétique peut "sauter aux yeux"! :o)

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Re: Riz parfumé sans parfum...

Messagepar papillonne » 16 mars 2016, 12:17

Un riz à éviter : particulièrement mauvais : le Taureau ailé sélection 3 riz Basmati, riz sauvage, riz rouge : une belle arnaque, le riz n'est pas du Basmati, ni le parfum ni la forme du grain, et les autres riz sont presque à l'état de traces. Pour le prix 2,50 euros c'est le prix que j'ai mis pour acheter le même mélange mais autrement savoureux en biocoop.

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Re: Riz parfumé sans parfum...

Messagepar Nayousse » 25 avr. 2019, 09:21

Je n'étais pas du tout au courant ! Encore une chose à ajouter à ma liste d'elements à prendre en compte quand je fais mes courses ! Merci d'avoir partagé cette info :)

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Re: Riz parfumé sans parfum...

Messagepar slack » 15 mars 2024, 18:40

Un riz à éviter : particulièrement mauvais : le Taureau ailé sélection 3


Celui là ? Mon préféré !

Taureau Ailé Riz Extra Long 450g #3
https://courses.monoprix.fr/products/MPX_6622755/details

cultivé en Inde au cœur du pays des 5 rivières. :lol:

Le rédacteur s'est fendu.

Un immonde:

Taureau Ailé Riz Parfumé Premium Le Kamâlis
https://courses.monoprix.fr/products/MPX_3512438/details


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