au sujet de la lutéine

[visiteur]

après avoir lu l'article au sujet des additifs alimentaires , l'ai lu un peu plus attentivement les étquettes de laitages que je consomme régulièrement , il y a un additif nommé lutéine , j'aimerai savoir ce qu'est cet additif et surtout si il est naturel ou chimique et dans quelle catégorie le mettre ( conservateur , colorant , émulsifiant etc....)et pourpuoi est-il rajouté?
merci beaucoup d'avance pour la réponse .

[H_MORAUT]

La lutéine est un colorant qu'on retrouve dans de nombreux produits alimentaires. Vous trouverez dans le dossier "additifs alimentaires" en ligne, une liste exhaustive de tous les additifs alimentaires avec leurs caractéristiques principales : code européen (E253), catégorie, utilisation, dose journalière admissible,etc.

[Jeromedelon]

Et pour faire les courses, il faudra dans le futur se munir d'une liste pour savoir plus d'informations sur les additifs alimentaires contenu dans ce que nous achetons.

http://additif-alimentaire.confort-domicile.com/

[Chtiland]

A force de rajouter des additifs dans le lait, va falloir penser à changer le nom sur la bouteille et remplacer "Lait" par "Boisson à base de Lait".