(pas de sujet)

[cémonchoix]

La notion de "Terroir" est devenue le fer de lance des Industriels de l''agro-alimentaire.
Le "terroir" n''est en aucun cas un gage de qualité de fabrication, puisqu''au plus il précise une origine géographique..souvent douteuse, alors, à quoi bon monter des associations de défense de petits Fabricants Régionaux qui, vous pouvez en juger par les prix qu''ils pratiquent "en direct", sont plus soucieux de "couillonner" le chaland que de l''authenticité et la qualité de leurs produits..?
J''en fais le constat tous les ans en faisant les fromagers, charcutiers etc...sur les marchés.
Il faudrait mieux encadrer, mieux définir cette notion, ce qui, en l''occurrence ne pénaliserait pas du tout les groupes industriels.