La fin d'une idée reçue ?

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Grâce à la mobilisation de ses enquêteurs bénévoles, l'UFC-Que Choisir prouve que les étals des marchés sont, bien plus souvent qu'on pourrait le croire, moins chers que les linéaires des grandes surfaces. Contrairement à ce que les consommateurs imaginent habituellement...

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bien sur et sans parler de la fraicheur à grand coup de frigo.
attention tout de même aux simples revendeurs sur les marché, ce n'est pas mieux.
il faut favoriser le producteur et donc donc admètre qu'il n' y a pas tout et toujours
chaque époque ses légumes

dans toutes les villes il existe des réseaux de panier bio ou proche, ou des regroupement de producteurs. c'est le mieux

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Il est tout à fait vrai qu'il faut être très vigilant sur les marchés : lire les étiquettes pour connaître la provenance : certains légumes venant de pays autres que la France sont soumis aux rayons gamma (c'est-à-dire "irradiés") pour garder leur "pleine forme" assez longtemps...(suite à toutes les manipulations physiques dont ils font l'objet).
En fait le consommateur doit TOUJOURS être vigilant ! Et ne pas avoir une confiance "aveugle"...
Cordialement
Sylvie

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Etant une fanatique de la tomate, je suis TOUT A FAIT d'accord ! Les grandes surfaces proposent des tomates hyper calibrées (et la provenance n'est pas toujours indiquée)sans saveur, avec une peau épaisse et (horreur !) qui dure en pleine canicule des jours et des jours sans mûrir (expérience personnelle !).
Avez-vous vu une tomate ne pas "fondre" au bout de 4 jours en plein mois d'août ?
Cordialement
Sylvie

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c'est parfaitement exact: ns rentrons de vacances et ns avons pu constater de bien meilleurs prix sur tous les marchés régionaux(S/Est de la France) et surtout, les fruits et les légumes étaient de bien meilleure qualité et fraicheur. Dans certaines grandes surfaces c'était même déplorable de voir le mauvais état de fraicheur(fruits abimés/légumes défraichis...)je ne comprends pas comment certaines personnes peuvent malgré tout cela encore acheter de tels produits!