Personnellement, depuis que j'ai vu un reportage, il y a quelques années, sur ces traficotages d'huitres, je n'en mange plus (alors que j'adorais ça). Et je colporte ces infos à mon entourage à chaque fois qu'il est question d'huitres. Je ne suis pas sûr que le but recherché de ces manipulations minables était que les gens n'en mangent plus...
Et tout ça payé par nos impôts, l'IFREMER étant un organisme public. Ils n'on vraiment rien d'autre à faire que des expérimentations dangereuses d'apprentis sorciers, tout ça pour qu'on puisse vendre des huitres quelques mois de plus (ceci alors que, même laiteuses, les VRAIES huitres n'en sont pas moins commestibles). Il faut quand même se rendre compte de ce dont on parle : on fait exprès de fabriquer des huitres super-trisomiques (comme les humains trisomiques 21, qui ont 3 éléments sur ce qui est normalement la 21ème paire de chromosomes), avec 10 lots de 3 chromosomes (et non 3 lots de 10, comme indiqué par erreur dans l'article, ou, dans le cas des tétraploïdes, 10 lots de 4, et non 4 lots de 10). Ceci uniquement parce qu'elles sont stériles, et ne produisent donc pas de semence qui les rend laiteuses pendant quelques mois. On marche vraiment sur la tête.
Et on refuse de mettre la moindre indication, pour mieux enfumer les consommateurs. Hé bien, puisque c'est ainsi, je boycotte! JE N'EN MANGE PLUS! ZE-RO! AU-CU-NE! NA-DA!