Biscuits chocolat sans additif ?

[Omicron]

Salut,

je cherche des biscuits sans additif toxiques.
Pour les sablés j'ai trouvé 1 ou deux marques.
Mais pour les biscuits au chocolat genre "petit écolier" c'est la cata, je ne trouve que des additifs mauvais. Même en BIO !

Connaissez-vous une marque sans saloperie ?

[mallo]

Bonjour,
le "fait maison" offre toutes les garanties. Pour nos têtes blondes, un bout de pain avec de la confiture est très sain !

[Omicron]

Merci bien !
Mais concernant les biscuits choco, ça veut dire qu'on en trouve pas sans additif toxique ?

[mallo]

Qu'appelez vous "additif toxique" ? quels sont ils ? C'est vaste...

[Omicron]

Et bien, si on prend les Petits écoliers : disphosphates.
D'autres auront des mono-diglycérides d'acides gras...
Et 90% ont des carbonates d'ammonium et sodium. Sans parler de sirop de glucose, sucre inverti, et autres joyeusetés.

[jadis]

@ Omicron

Voir ces références que vous ne trouverez pas dans la grande distribution:
==>https://www.ekibio.fr/nos-marques/bisson
==>https://pro.markal.fr/markal/nos-marques
==>https://www.elibio.eu/
~~~~~~~~~
https://www.accord-bio.fr/nos-magasins-bio/
https://www.accord-bio.fr/nos-fournisseurs/
~~~~~~~~~
https://www.biocoop.fr/epicerie-sucree/biscuits-gateaux/gateaux-cakes-gaufres.html#

À NOTER:
"Les goûters industriels sans additifs coûtent souvent plus cher car ils contiennent des ingrédients plus nobles.
Les additifs alimentaires permettent aux fabricants de faire des économies et ainsi de produire des goûters industriels pas chers."
2018:
https://www.grand-deballage.fr/le-bon-choix-au-supermarche-gouters-industriels/