chaudière granulaugil

[SYL31]

Bonjour,
Je me situe en Haute-Garonne, au pied des Pyrénées. J'ai une chaudière marque Granulaugil, type granulux 3000, le manuel tecnhique, et les schémas électriques des connections qui m'avaient été remis par Stéphane, un technicien très professionnel de Granulaugil. J'ai fait réviser annuellement la chaudière par une société en Occitanie apte à effectuer l'entretien des chaudières granulaugil. Cette année le technicien spécialisé Granulaugil n'a pas pu venir pour raison de santé. Il était en arrêt, mais ils m'ont envoyé quelqu'un pour le nettoyage et ramonage. Je rencontre un problème avec le cumulus dont l'eau est chauffée par la chaudière et installé par Granulaugil, la personne qui est venue m'a dit qu'il n'était pas plombier. J'ai recontacté la société mais impossible d'obtenir un rendez-vous.
J'ai fait venir un électricien qui a changé l'alternateur sur le disjoncteur puis un plombier, mais ne représentant pas la marque granulaugil il ne peut effectuer ni le changement du cumulus ni d'une pièce défectueuse référence BIOVARME POWER SUPPLY 230 VAC 50 HZ MV-Q20-3.
Plus d'eau chaude, plus de chauffage. J'ai donc deux questions :
Connaitriez-vous dans le département 31 quelqu'un qui pourrait me dépanner?
Peut-on faire fonctionner cette chaudière seule, sans qu'elle soit reliée à un cumulus?
Je vous remercie de l'aide que vous pourriez m'apporter.