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Colorants alimentaires

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re: Colorants alimentaires

Messagepar visiteur » 28 Avr 2006, 11:30

En effet, c'est souvent une sage décision.
Cependant, il y a certains cas où le choix n'est pas possible. Par exemple dans les médicaments. Qu'elle est l'utilité de colorants dans ce cas ? Acheter du Paracétamol coloré en rouge car plus performant ?
Il paraît que l'effet placebo est plus important. Or l'effet placebo dépend de chaque consommateur. De nos jours, seuls les médicaments actifs (avec un Service Médical Rendu important) sont encore remboursés. Ceux-là n'ont donc nul besoin de jouer sur l'effet placebo pour obtenir un résultat !

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Le 26/04/2006 12:17:08, coquelicot a écrit:
et de manière générale privilégier les produits frais qui par nature n'ont pas d'additifs...

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re: Colorants alimentaires

Messagepar visiteur » 28 Avr 2006, 19:43

bonjour,
pour connaitre la liste de tous les additifs alimentaires (qui ne sont pas des "poisons"), nul besoin de depenser des sous..

Une simple recherche sur un moteur de recherche, tel google, et vous aurez des pages et des pages d'information, listes, etcaetera, de quoi passer bien de nuits blanches.

Ce ne sont pas des informations secrètes.

Je suis un développer de l'agroalimentaire.
J'avais écrit un long parchemin comment suite de ces lignes, mais craignant que cela ne soit qu'un coup d'épée dans l'eau..
Que chacun se faisse son idée, les informations sont disponibles, il suffit de chercher.

A_LeMerour
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re: Colorants alimentaires

Messagepar A_LeMerour » 04 Mai 2006, 20:32

la liste des additifs est en accès libre sur notre site. tapez simplement 'additifs' dans le moteur de recherche.


Arnaud Le Mérour
Directeur du département nouveaux media de l'UFC-Que Choisir

rafafifi
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Re: Colorants alimentaires

Messagepar rafafifi » 09 Mai 2017, 19:23

Certains producteurs d’œufs font ingérer de la canthaxanthine à leurs poules. C'est un colorant alimentaire qui donne une couleur plus intense aux jaunes d’œufs, donnant l'illusion au consommateur que que ceux-ci sont plus nutritifs et de meilleure qualité... Ce pigment est en réalité sans grand intérêt d'un point de vue nutritionnel, et en abuser peut être dangereux! Alors achetez vos œufs bio!

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