Cafetières expresso et aluminium

[Paco91]

Bonjour.
Notre cafetière expresso est tombée en panne après seulement 2 ans d'utilisation. Les nettoyages et détartrages ont été faits régulièrement avec les produits prévus, et l'utilisation d'un broc filtrant était de rigueur.
Cette machine n'étant plus sous garantie, il n'y a pas de pièces détachées et une réparation aurait coûtée plus cher qu'une machine neuve, vu que c'était une petite expresso premier prix ( KOTEA KC102 chez maxicoffee, qui n'est plus commercialisée).
Voulant essayer de la réparer moi-même, je l'ai démontée -(les BE font tout pour que ce soit très difficilement démontable sans casse, mais on y arrive).
La panne venait de l'entrée d'eau chaude dans le groupe, bouchée par des morceaux d'aluminium.
L'intérieur du thermoblock était dégradé et des morceaux de métal oxydé s'en détachaient. Même après débouchage et nettoyage, le problème se serait reproduit rapidement. Du coup, la machine est partie à la déchetterie.
J'ai essayé de savoir si il existait des machines expresso à thermoblock avec serpentin en laiton ou inox, mais il m'a été répondu qu'il fallait passer à la gamme semi-pro. Je n'ai pas envie ni les moyens de m'acheter une telle machine, et de devenir barista.
Lorsqu'on est petit consommateur de café et pas spécialement "fine gueule", mais qu'on aime quand même un bon petit expresso le matin, on n'a pas forcément envie de dépenser 500€ (minimum) pour avoir une cafetière qui ne vous déglingue pas la santé. Mais toutes les machines à thermobloks dites "débutant" sont en aluminium et donc des usines à poison. Machines Nespresso et autres Delonghi et Krups comprises.
On soupçonne l'aluminium dans l'alimentation, d'être une des grandes causes de maladies neurologiques (Alzheimer entre autres) dont le nombre de cas est en augmentation. C'est d'ailleurs pour cette raison que les ustensiles de cuisine ne sont plus en aluminium, mais en acier inoxydable, pourtant moins bon conducteur que l'alu.
Conclusion: si vous avez un petit budget, ou que vous ne voulez pas dépenser une fortune dans une cafetière expresso et que vous ne voulez pas devenir spécialiste du café, vous êtes condamné à vous déglinguer la santé en absorbant tous les jours une bonne dose d'aluminium (bien plus importante qu'avec une casserole) et dans quelques années, bizarrement, vous ne saurez plus qui vous êtes.
Les thermoblocks à serpentin en aluminium devraient être interdits, mais personne ne s'est jamais penché sur ce grave problème.
Des cafetières à prix raisonnable (pas des Ferrari du café) avec serpentin en inox ou laiton, noyé dans l'aluminium, existent, mais ces caractéristiques ne sont jamais mises en avant par les vendeurs.
Merci d'avoir eu le courage de lire une réflexion personnelle qui n'intéresse sans doute personne, mais que je tenais à partager. Le contraire serait de la non assistance à population en danger.

En attendant, je ne sais toujours pas quelle cafetière expresso acheter, ni quelle marque et quels modèles existent avec thermobloc à serpentin en laiton ou acier inoxydable.
Si quelqu’un ou quelqu'une peut me donner ce renseignement, je lui ferai un gros poutou pour le remercier.

Un consommateur qui patauge dans l'aluminium.

[jadis]

@Paco91

[jadis]

@Paco91
Des cafetières à prix raisonnable (pas des Ferrari du café) avec serpentin en inox ou laiton, noyé dans l'aluminium, existent, mais ces caractéristiques ne sont jamais mises en avant par les vendeurs.
Cdt

NB: qu'entendez-vous par prix raisonnable? c'est plutôt subjectif
https://forum.quechoisir.org/test-cafetieres-expresso-moulu-et-grains-t16605.html

[Paco91]

NB: qu'entendez-vous par prix raisonnable? c'est plutôt subjectif

C'est justement la qu'était mon problème et ou je n'avais pas de réponse.
J'ai posé la question à un vendeur de cafetières "Max..." très connu sur internet, mais on m'a répondu qu'il fallait chercher parmi les marques semi-pro. Je n'ai pas l'intention de faire concurrence au barista du coin. Je cherche une cafetière capable de faire un expresso avec du café moulu ou des dosettes ESE, mais avec thermoblock à serpentin en INOX et sans aluminium en contact avec l'eau ou le café.
Après pas mal de temps passé à chercher, je crois avoir trouvé (mais ça n'est pas ce que je recherchais et ne boirai plus que rarement du café).
Chez MaxiXXX, ils font une petite machine fabriquée par Lelit dont le système de chauffe n'est pas un thermoblock mais une petite chaudière en laiton. Il s'agit du minimum vital pour ce type de cafetière, et elle coûte 360€ (qui est supérieur à mon budget). Elle fait partie des machines dites évolutives.
Conclusion: si on ne veut pas s'empoisonner en buvant son petit expresso du matin, il faut dépenser au minimum 360€. Ceux qui n'ont pas les moyens, ne peuvent pas espérer rester en bonne santé.
Si on veut passer au niveau supérieur et moudre soi-même le café à la granulométrie exigée par l'utilisation de filtres non pressurisés (pour obtenir un vrai expresso avec vrai créma) , il faut acheter un broyeur à café qui coûte au minimum 450€ (c'est le moins cher).
Je n'insisterai plus sur ce sujet et me passerai de mon petit expresso du matin.
Désolé pour mes tartines.
Merci
Un consommateur gavé d'aluminium.