Messagepar DelphineV » 23 mars 2015, 23:41
Bonjour,
J'ai également acheté le Thermogourmet, je ne m’en suis pas encore énormément servi pour le moment mais pour ma part, je vois plusieurs différences avec le Thermomix nouvelle génération que j'ai vu plusieurs fois en action.
Si vous hésitez entre les 2 produits, j’espère que mon avis pourra vous aider à prendre une décision, en sachant que je ne détiens pas la vérité vraie il s’agit de partager mes premières impressions.
Je compte acheter un Thermomix dans quelques temps car pour moi le Thermogourmet est une pâle copie de l'ancienne version du Thermomix où toutes les recettes doivent être réalisées manuellement.
Mais en attendant de mettre de l’argent de côté pour l’acquérir, j’utilise le Thermogourmet qui va me permettre de me familiariser avec le mode manuel du robot et de prendre des réflexes pour les recettes de base.
Ce que j’apprécie chez le Thermomix par rapport au Thermogourmet :
1. Le Design du Thermomix est plus moderne
2. Meilleure qualité de l’appareil pour Thermomix donc l’utilisation est facilitée:
- Ecran tactile & Gros bouton à tourner pour Thermomix / Bouton de mise en marche à l’arrière de l’appareil sur le thermogourmet peu pratique & Boutons en plastique à l’avant qui se décollent et prennent la marque de l’ongle lorsqu’on appuie un peu fort.
- Pose du couvercle & Fermeture automatique pour Thermomix / Pour enclencher le couvercle du Thermogourmet c’est moins pratique mais on s’en sort quand on a la technique. Les deux couvercles ont le mérite d’être bien étanches.
- Fonction inverse pour mélanger chez Thermomix / Sur le Thermogourmet il faut mettre une protection sur les lames pour que le robot ne coupe pas vos aliments.
- Le protège lame et le fouet de Thermogourmet ne sont pas faciles à positionner. Mon fouet à pétrir ne tient absolument pas dans mon appareil donc ma pâte à pain burger n’était pas réussie
- Rien à redire sur le bol en inox ou les paniers vapeurs du Thermogourmet / Idem pour Thermomix.
Dans les deux cas vous tournez légèrement la vis du dessous pour faire tomber les pâtes (feuilletée, brisée, etc) & les démontez entièrement pour laver le bol et les lames.
Dans les deux cas également, vous rajoutez un peu d’eau et lancez le mode turbo pour nétoyer le bol après avoir réalisé une préparation liquide (soupe, mishake, sorbet)
- Bol doseur du Thermogourmet plus pratique à mon sens car il se bloque dans le couvercle / Celui du Thermomix est volontairement posé (pour certaines recettes) mais en fonction Turbo il saute sur le couvercle et c’est un bruit très agaçant.
- Pas de mise en veille de l’appareil si on ne pense pas à l’éteindre chez Thermogourmet.
3. Réalisation des recettes avec aisance dans le Thermomix avec :
- La balance intégrée pour peser les aliments chez Thermomix
- la nouvelle version TM5 qui possède la fonction « clé USB ». Grâce à la clé on peut réaliser des recettes à suivre pas à pas (chaque étape s’affiche sur l’écran tactile) & l’appareil programme automatiquement le temps & la température et il vous reste à enclencher la vitesse. Possibilité d’enregistrer certaines recettes en « favoris ».
4. Prévoir ses repas avec le Thermomix est facilité par :
- De nombreuses recettes proposées pour le Thermomix (Livres à la vente & Site Internet avec des milliers de recettes mise en ligne par Vorwerk et les utilisateurs) / Un petit livret pour le Thermogourmet avec des recettes pas toutes validées. Pour ma part j’ai suivie à la lettre la recette «mousse au chocolat » et pourtant cela n’a pas fonctionné (tous les ingrédients demandés ne sont mentionnés dans la recette…)
- La possibilité de faire un planning de ses repas à la semaine sur le site internet Themomix grâce à une « fabrique de menus » & vous recevez directement sur votre smartphone la liste de vos courses pour acheter uniquement ce dont vous avez besoin en juste quantité et ne plus faire de gaspillage.
5. Un certain nombre de clients sur le forum a déjà renvoyé Thermogourmet pour cause de problème de vitesse en mode cuisson, problème avec le mode soupe, problème avec le bol... C'est un peu inqiétant ! / Chez Thermomix, il y a une garantie de 2 ans et en cas de panne, possibilité d'acheter des pièces détachées.
Vous aurez bien compris que je vous conseille d’investir dans le Thermomix si vous cuisinez régulièrement (ou avez l’envie de ne plus manger des plats préparés sans passer 4H en cuisine chaque soir) et que vous avez les capacités financières.
Bon… Soyons honnête !!! Vu la différence de prix entre les deux produits, il est tout à fait logique que le Thermomix soit plus performant (il est tout de même au moins 3fois moins chère...)
Si vous n’avez pas l’argent de côté, n’allez pas vous endetter… Vous pouvez tout à fait vous tournez vers le Thermogourmet qui devrait vous permettre de réaliser de bons plats si toutes les fonctions sont opérationnelles.
Vous pouvez consulter les recettes de Thermomix pour les reproduire dans votre Thermogourmet, mais il vous faudra un peu adapter la recette (vitesse et/ou temps) car les deux appareils n’ont pas le même nombre de vitesse (9 pour Thermogourmet contre 10 pour Thermomix) donc vous n’aurez pas systématiquement le résultat attendu mais force de persévérance vous y arriverez.
Un petit conseil : N’hésitez pas à vous inscrire à des ateliers Thermomix car vous découvrirez des astuces et recettes que vous pourrez reproduire avec votre Thermogourmet.
Je ne manquerai pas de vous fournir mes autres impressions après plusieurs mois d’utilisation de mon Thermogourmet.
Bon voyage culinaire à tous !
Que faire en cas de litige ?
(auncun clic) Est ce que quelqu'un pourrait m'aider svp ? Il tient à peine. Merci
