Table KITCHEN AID : Quel avantage à la puissance du Booster

[ATA78]

Bonjour,
Je viens de faire l'achat sur un site de vente-privée de la table de cuisson KITCHEN AID KHIS 6040.
Si j'ai un regret, je peux encore annuler mon achat dans les 2-3 jours qui viennent.
C'est pour l'emménagement dans mon futur appartement qui me sera livré en janvier.
Cette plaque a un grand foyer de 28cm de diamètre, 2800W, 5000W en fonction booster. Les autres foyers font tous les deux 18cm, 1800W et 2500W en booster.
Je n'ai aucune pratique des plaques induction. Ma plaque actuelle est vitrocéramique et 18 ans d'âge.
Je me demande si c'est si intéressant d'avoir un foyer d'une telle puissance.
Quelqu'un peut-il me dire sur quels critères on peut choisir la puissance des foyers. Est-ce toujours mieux d'avoir des foyers puissants ?
Quelqu'un connaît-il la marque KITCHEN AID pour ce qui concerne les plaques induction ?
Est-ce que je ne fais pas une erreur, pour mon futur appartement, de choisir une plaque qui n'est pas flexInduction ?

[Laurent]

Bonjour,

Kitchen Aid est une marque du groupe Whirlpool. Les produits encastrable de marque Kitchen Aid sont souvent issus de plateforme technique du groupe Whirlpool.

Pour mieux comprendre le fonctionnement des tables de cuisson à induction, nous vous suggérons de consulter notre guide d'achat tables à induction. Le principe de fonctionnement des boosters y est notamment décrit.

Pour votre information, la quasi-totalité des tables de cuisson à induction sont équipées de Booster (sur un unique foyer ou sur chaque foyer).