super la machine à pain

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super car elle fait tout !
Je l''ai achetée chez Lidl et elle a coûté environ 30 € ! et j''achète le farine à pain chez Lidl aussi. Tout est parfait. Mai je voudrais faire du pain bio et çà LIdl ne le permet pas. Et quand j''essaie une farine qui n''est pas de chez eux, le pain est moins réussi.

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Pourquoi une machine ? Le pain, à la main, c''est super et sur un coin de cuisine, cela ne prend pas vraiment de temps. Et on choisit soi-même : lafarine, le levain, le temps de levée, la température de cuisson, etc...

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il suffit de suivre les indications des paquets si la préparation ne demande que de l''eau. SINON IL FAUT SAVOIR QUE TOUTES LES FARINES NE SONT PAS DE MEME QUALITE IL SUFFIRAIT POUR CELA DE VISITER LE LABORATOIRE D''UNE MINOTERIE la qualité va avec l''elasticité meme si le n° de farine est le meme et sans les aditifs inutils.

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mais quelle est la durée de vie d''une machine à pain...
et après...
il faut racheter une autre machine et mettre l''autre à la déchetterie...
et un déchet de plus :(

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Oui,à la décharge...en plus combien de petits boulangers vont perdre leur travail.D''autre part est-ce vraiment rentable?Malheureusement,je crois que tous ces"gadgets"que j''ai également consommé dans le passé font le bonheur des chinois qui vont plagier ces appareils et qui diffuseront sur le marché des farines 50%blé 50%craie!

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J''ai aussi une MAP de chez Lidl, depuis plus d''un an. J''utilise des farines bio achetées en coop bio ou en grandes surfaces avec un levain déshydraté en poudre bio (pris à ma coop) et les résultat sont super. Quitte à faire son pain, autant choisir de bons ingrédients. J''y rajoute des graines (tournesol, sésame, lin...)etc.. Pour quelques conseils supplémentaires, un tas de bouquins existe sur le sujet. Le meilleur (à mon humble avis...) est celui de cécile DECAUX, "L''atelier PAIN", ed. Album Larousse au prix mini de 9,90 €. Lancez-vous et laissez dire les grincheux...

[80nelly]

tout cela est bien dit!!!
bisous

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bonjour
c''est probablement que vous devez vous servir d''un autre programme pour la cuisson...

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Franchement,au prix où les boulangers vendent leur pain dégueu et rassis le lendemain,je ne pleure pas sur leur sort!
Je suis ravie de ma MAP achetée à Noel 2006,chez Lidl.
Casino fait aussi de l''excellente farine(stt la multi céréales) à moins d''1€ le kg,prête à l''emploi.

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Bonjour,

vous pouvez faire votre pain sans machine!!!!