je suis en train d'essayer d'améliorer mon alimentation et gérer correctement la flore intestinale.
Je sens que les données lié aux bactérie présents dans le lait sont opaques.
Je lis actuellement "Le secret d'un corps en santé" du Dr Anne Aubin médecin à Montréal.
Afin de choisir un bon yaourt probiotique, elle conseille:
-100% naturelle
-certifié bio
-sans produit chimique
-sans agent de conservation
-sans gélatine et dulcorant
-contenir au moins 1milliards de bactérie par portion de 100gr
-pasteurisé et homogénéisé avant l'ajout des cultures vivantes
-contenir au moins 5 souche de bactérie: lb.paracasei; lactobacillus acidophilus; bifodobacterium lactis; lb.plantarum; laclococcus lactis 10
-être fabriqué selon la méthode balkan (incubé dans des contenants individuel plutôt que dans les grandes cuves)
Ca fait beaucoup de critère mais en meme temps ca parait simple pour trouver. Mais non, rien ne nous permet de lire celà sur le yaourt, ni nulle part.
Quelqu'un a un base de données la dessus ou une institution ou une marque à me conseiller pour me renseigner?
Merci
Que faire en cas de litige ?
