Après lecture de Que Choisir, j'avais cru comprendre que le Magimix 4200 XL était le chouchou de la rédaction. Mon choix s'est porté sur ce produit, d'autant que dans les forums de Que choisir, on lisait de nombreuses plaintes à propos des robots Kenwood. Je ne sais pas pour les Kenwood mais si je peux décourager quelqu'un d'acheter un Magimix 4200 XL, j'aurai rempli ma mission.
Le produit est bien fini, il est compact, ce qui est un véritable avantage, mais mis à part hacher ou couper des légumes (en se battant un peu), l'appareil n'a qu'un intérêt restreint : il est totalement impossible, contrairement à ce qui est affirmé sur le site du fabricant de pétrir une pate et notamment de faire une brioche. Irrémédiablement, la pate remonte le long de l'axe et bloque l'axe moteur (qui se met en surchauffe et qui coupe le moteur). Donc, on ne peut pétrir sa pate que quelques minutes, le temps qu'elle s'agglutine le long de l'accessoire "pétrin" avant de devoir couper l'appareil et se battre par la suite avec une pate collante et absolument pas fini. De plus, contrairement à ce qu'affirme le testeur du Magimix sur le site de l'UFC, il est particulièrement difficile de le nettoyer : en effet, la pate à le bon goût de glisser à l'intérieur de l'accessoire "pétrin", il faut des doigts de fées pour réussir à extirper toute la pate qui s'y est collée.
La recette de brioche, par exemple, donnée sur le site internet, que j'ai suivi à la lettre, ne m'a pas réussi : la pate a glissé le long de l'axe moteur, le pétrisseur s'est rempli de pate et le moteur s'est arrêté. Le tout en moins de deux minutes. Selon le fabricant qui tente de proposer une solution à ces problèmes (je ne suis donc pas le premier !) dans une FAQ, c'est que j'ai mis trop d'ingrédients, or j'ai pris les proportions pour un robot 3200 (dont la cuve est plus réduite que mon 4200). Autre raison, toujours selon cette FAQ du fabricant : j'ai trop travaillé ma pate lourde. Mais moins de deux minutes, ça me semble quand même difficile de dire que c'était "trop travaillé".
Bref, je suis excessivement déçu de ce robot qui coûte moins cher qu'un Kenwood ou un Kitchen Aid, il est vrai, mais qui n'est bon qu'à couper des carottes ou faire des soupes. La notion de "multifonction" n'est pas la même chez moi.
Et j'insiste : la facilité de nettoyage n'est absolument pas vrai : lorsqu'on se sert de la petite cuve du haut ou de la cuve intermédiaire, vous avez 2 chances du 3 qu'un ingrédient coule et glisse dans les autres cuves, résultat, il faut tout nettoyer ainsi que l'axe moteur.
La seule chose de bien, c'est sa garantie de 20 ans sur le moteur. C'est ce qui m'a convaincu mais vu l'usage que je vais en avoir (à mon avis, je vais le remiser ou le revendre rapidement), deux semaines de garantie auraient suffit...