je suis tombé sur cet article (émission radio) dans lequel un médecin gériatre s'exprime sur l'importance de l’alimentation pour la santé des personnes âgées.
Il a l'air de bien s'y connaitre, il est aussi président d'une association d 'aide à domicile pour les personnes âgées : https://www.adiam.net/aide-a-domicile-des-personne-agees-limportance-dune-bonne-alimentation/
Il y a également une diététicienne qui s’exprime.
Bonne écoute et longue vie à nos aînés