Blanc de poulet et jambon

[Aurélien17]

Bonjour,

La problématique de pose les nitrates et nitrites dans le jambon commence à être connu mais je me demande s'il y a également du nitrite ou nitrate dans le blanc de poulet (son voisin de rayon ).

Merci d'avance

Aurélien

[djanys]

Bonjour,
ça on ne sait plus si oui où non ils sont aussi dans les blancs de poulet. Le problème c'est que les nourriture certifiés bio sont assez chers alors qu'elles sont saines. Mais avec ces nourritures d'aujourd'hui, on ne sait plus laquelle ne contient pas de produits chimiques.

[gilu]

la solution de vos interrogations se trouve probablement avec les applications OpenFoodFacts et Yuka ,cette dernière étant complémentaire à la première et s'appuyant aussi sur les tests de Que Choisir

[nestor_nz_kéa]

Bonjour,
Vous vous posez la question !

Même pour le " BIO ", il y a du nitrite et des Additifs tel que le E301, E250.

Mais, de quel bio parlez-vous ?

Le BIO pur et dur ou le " BIO industriel ", et surtout, ne pas oublier que l'UE a changé un bon nombre de règlements concernant l'alimentation " BIO ".


" https://fr.openfoodfacts.org/categorie/blanc-de-poulet/ingredient/nitrite-de-sodium ".

" https://www.vegactu.com/actualite/blanc-de-poulet-fleury-michon-flagrant-delit-de-publicite-mensongere-16178/ ".

" https://www.les-additifs-alimentaires.com/ ".

" https://www.quechoisir.org/actualite-jambon-cuit-que-valent-les-jambons-sans-conservateurs-n44900/ ".

" https://www.quechoisir.org/utils/recherche/?keyword=blanc+de+poulet ".

Cordialement.

[cupulatta]

le bio bon pour la sante
faire une petite recherche sur ces produits autorises en bio
Azadirachtine
Bouillie bordelaise
Deltaméthrine
Lambda Cyhalothrine
Pyréthrines
Spinosad
et c est juste un extrait de la liste....
exemple
Lambda Cyhalothrine:
H301 – Toxique en cas d'ingestion.
H311 – Toxique par contact cutané.
H335 – Peut irriter les voies respiratoires.
H370 – Risque avéré d'effets graves pour les organes.
H372 – Risque avéré d'effets graves pour les organes à la suite d'expositions répétées ou d'une exposition prolongée.
H400 – Très toxique pour les organismes aquatiques.
H410 – Très toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme.

le spinosad est peu dangereux pour nous, mais les abeilles tombent comme des mouches et est dangereux pour les invertebres aquatiques
un peu egoiste non

bon bio a tous

[Alice MO]

Bonjour,

Je m’intéresse de plus en plus a l'alimentation et j'aimerais tout bêtement apprendre a reconnaître les agents "mauvais" facilement lorsque je fais mes courses...
Quels sont les lignes a regarder svp ? please help !

Merci !