Bonjour,
Pour répondre à votre point sur la non-présentation du chauffeur, Uber s'appuie exclusivement sur son appli mobie pour les réservations de clients. Si vous n'avez pas annulé votre course, il est possible que le chauffeur l'ait fait de son côté. En effet en cas d’empêchement, ils peuvent annuler la course (ce qui du coup n’entraîne aucune facturation). Si cette manipulation a entrainé un préjudice pour vous, le plus dur sera pour vous de prouver que le chauffeur l'a fait ...
Sur la société Uber en particulier, et les différentes offres de taxi ou VTC comparées, je vous invite à consulter le site http://eurecab.com très bien documenté sur le secteur des taxis et VTC en France.
Espérant avoir répondu à vos questions