J'ai un ami qui a fait ce régime 10 mois (aliments riches en graisses , notamment charcuterie )et qui non seulement a perdu 10kg, mais qui a vu son taux de cholestérol diminuer.Comment expliquer ce phénomène?.....Jeanne
Il est vrai qu'on est loin de tout savoir en matière de
nutrition... Cela dit , il ne faut pas se focaliser sur le
seul taux du cholestérol. Il y a plusieurs autres facteurs
de risque cardiovasculaires tout aussi importants. Le
régime Atkins permet de maigrir sans sensation de
faim mais il on ne peut pas recommander de le suivre
au long cours. Ne serait-ce que parce qu'il ne comporte
pas suffisamment de fruits et légumes.