Messagepar DJMI » 08 avr. 2015, 13:57
Concernant l'alimentation et plus spécialement la viande, nous sommes devenus très méfiants. En une semaine, 2 émissions sur la viande ( Arte : Voyage au bout de la viande et France 5 hier) ne font que confirmer nos doutes.
C'est pourquoi, nous achetons de moins en moins de viande et quand nous le faisons c'est directement auprès des producteurs car nous avons la chance d'avoir des producteurs de porcs, boeuf et moutons à proximité. D'une part c'est moins cher et d'autre part il ne s'agit pas d'élevage intensif.
Pour la volaille aussi, c'est la ferme et malgré l'absence de label, le poulet est de bonne qualité ( ainsi d'ailleurs que le coq, les poules et pintades).
Je me rappelle les années 1965-1973 où j'habitais à la campagne. Le boucher allait chercher directement ses bêtes à la ferme ( avec une corde). Il abattait lui-même celles-ci et les débitait. Il fabriquait ensuite le boudin, puis la charcuterie (saucisses, andouillettes, andouille etc...).
Tout cela s'est perdu ensuite ainsi que la qualité d'ailleurs. Au nom de quoi ? de règlements européens obscurs qui favorisent la pasteurisation au détriment du goût, ainsi que l'opacité des filières favorisant ainsi les trafics en tout genre.
Concernant la viande hachée et les plats cuisinés, c'est encore plus simple nous n'en achetons jamais!
Pour les vêtements, dans la mesure du possible nous essayons d'acheter français et sans marque ou alors italien ou allemand mais en Italie et en Allemagne. C'est parfois plus cher mais nous ne supportons pas de favoriser l'esclavage moderne et le travail des enfants.
Pour l'électro-ménager, c'est du matériel fabriqué en France ou Allemagne. Là c'est nettement plus cher mais on arrive à éviter le matériel à obsolescence programmée. Comme je l'ai déjà indiqué, il y a même des "smartphones" français fabriqués en France (Nous n'en avons pas, nous utilisons un modèle basique qui ne fait même pas tire-bouchon).
Pour l'automobile, nous essayons d'en avoir pour notre argent car pour nous ce n'est qu'un moyen de transport qui doit nous amener d'un point A à un point B en toute sécurité et sans tomber en panne. Ce n'est en aucun cas un objet de plaisir comme le laisse souvent penser les pubs
Peu importe la marque mais nous demandons (la dernière fois c'était, il y a 8 ans) une simulation d'entretien du véhicule sur 8 ans et 120000 km. Doivent apparaître sur cette simulation le remplacement des pneumatiques, courroies etc etc pour cette période. Il y a de sacrés surprises !
Acheter de la qualité si possible fabriquée en France est devenu un véritable sport mais c'est encore possible. Et c'est en agissant ainsi que cela perdurera !